Preguntas frecuentes

La Estrategia aterriza la Agenda 2030 y los ODS a nuestro contexto y concreta objetivos e iniciativas adaptadas a nuestra realidad. Plantear una estrategia de sostenibilidad desde el propio sector es importante, ya que define los pasos que debemos seguir para la transición del sector. Una huella positiva implica poner el foco en los aspectos ambientales y sociales, contribuyendo a la mejora del medioambiente, de la sociedad y a la mejora de la competitividad.

• Responsabilidad ambiental: ayuda a reducir los impactos a través de acciones para conservar el agua, la energía, la gestión adecuada de residuos y la adopción de tecnologías.
• Competitividad: compromiso con la crisis climática actual, que es valorada por los clientes, cada vez más conscientes y preocupados en elegir opciones sostenibles.
• Eficiencia: impulsa la transformación digital, la innovación y la inversión en tecnología que permite ahorrar costes significativos a la hora de disminuir los consumos de agua y energía, entre otros.
• Cumplimiento legal: asumir las regulaciones en materia de sostenibilidad que se desarrollan a nivel europeo y nacional.

Reducir los impactos negativos de la actividad turística y de la actividad de alojamiento exige, por un lado, rediseñar procesos para consumir menos recursos y ser más eficientes, haciendo inversiones necesarias en tecnologías y digitalización; por otro lado, contar con el liderazgo y las capacidades humanas necesarias.

Con el despliegue de las acciones esperamos contribuir a generar impactos positivos en los establecimientos, con la adopción de acciones de responsabilidad ambiental y social. Estas acciones, como la mejora en la eficiencia energética o en la gestión de residuos, no solo contribuyen a la reducción de costes operativos, sino que también refuerzan la competitividad y el liderazgo del hotel en el mercado.

El momento es ahora o nunca. Necesitamos impulsar la transición hacia un nuevo modelo económico que reemplace la economía lineal por la economía circular. ¿Cómo? Mediante el fomento de un uso racional de los recursos, alargando la vida útil de los productos a través del ecodiseño, minimizando la generación de residuos y optimizando el potencial de las energías renovables y del agua.

La crisis climática es una realidad innegable, agravada por la declaración de emergencias energéticas y hídricas. Factores como la intensificación de fenómenos climáticos extremos, la normativa europea reciente como la CSRD, las preferencias por la sostenibilidad entre los consumidores, las preocupaciones locales sobre el impacto ambiental y social del turismo y la disminución de recursos naturales presentan desafíos complejos para la industria turística. Ante esto se requiere una respuesta integral y sostenible para asegurar su viabilidad a largo plazo.

Seguramente ya tengas un camino andado desde tu establecimiento, con una política de sostenibilidad en la que estés trabajando a varios niveles o con sistemas certificados de gestión. Si es así esta estrategia puede ayudarte a complementar acciones, a ponerte objetivos y a visibilizar tus logros. De no ser así y tu empresa está en una fase temprana, la estrategia te ayudará a definir dónde poner el esfuerzo y qué prioridades establecer.

1º Vincula tu hotel a la Estrategia de Ashotel a través del Decálogo, 10 compromisos generales que resumen todas las líneas de acción propuestas. Así podrás conocer los ámbitos de actuación y coordinar tu propia estrategia y/o plan de acción.

2º Autoevalúa tu establecimiento, conoce el grado de sostenibilidad y compromiso actual en cada uno de los aspectos. Así podrás marcar objetivos a corto y largo plazo de manera eficiente para concentrar los recursos y conseguir las metas.

3º Asesórate con Ashotel. Participa en los eventos, comparte tus ideas o prácticas responsables realizadas o colabora en proyectos conjunto y forma comunidades.

Ashotel ofrece asesoramiento y herramientas para ayudarte a establecer objetivos alineados con tu estrategia y la normativa vigente. De esta manera, cada departamento puede elaborar su plan de acción dentro del marco de la estrategia general del establecimiento, garantizando el cumplimiento de las metas establecidas y permitiendo un seguimiento de los avances con posibilidad de correcciones si fuera necesario. Podemos ser tu Director de Sostenibilidad externo.

¿Quieres saber en qué fase te encuentras?

¿Quieres redactar un plan de sostenibilidad para tu establecimiento?

Desde Ashotel tendremos a tu disposición diferentes herramientas en las que podrás comparar los resultados de cada uno de los periodos y conocer el progreso o las dificultades encontradas.

En un primer lugar podrás realizar un autodiagnóstico de sostenibilidad Ashotel, que te permite conocer el grado de sostenibilidad teniendo en cuenta las 9 líneas de actuación de la Estrategia de Ashotel en materia de residuos, eficiencia energética, gestión de agua, conservación de biodiversidad, etc.

A partir de ese momento, para conocer los avances de tu planes y objetivos podrás comparar tus periodos a través del cuadro de mando de indicadores de Ashotel. Esta herramienta abarca diferentes indicadores de sostenibilidad (KPI) con los que podrás identificar los ámbitos de actuación urgentes, los ahorros económicos y de recursos conseguidos, así como enfocar y comunicar tus nuevos objetivos.

Desde Ashotel organizaremos un evento anual para comunicar los esfuerzos que está haciendo el sector por la transición hacia la economía circular, la adaptación al cambio climático y la responsabilidad corporativa de un sector tan importante como el turístico.

Si deseas compartir tus iniciativas en sostenibilidad y participar en nuestro evento, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.